今年のりんごの注文は土壇場に来て幾らか動きが出てきたようです。
これだけ不況風が吹き上がる中、お歳暮商戦にも間違いなくその影が忍び寄っていて企業関係は押並べて少なめのご注文の傾向です。
個人でのお歳暮のお客さんは例年通りご注文を頂いている方が多いようです。
この不況感は年末のおせち料理にも出ていて例年よりも注文数が少なめみたい。
これからどうなるか少々心配ですが自分の出来ることをコツコツ積み重ねて売上を確保するしかないですね。
写真は秋田県男鹿半島の入道崎。
もうこの時間には誰も居ませんでした。
夕闇の中で見る少し荒々しい冬の海は美しく荘厳でした。
ここの夕暮れから夕闇の時間の景色は普段見る太平洋側と趣きが違い西方に太陽が沈む様は言葉に表せない圧倒的な美しさ。
何気なく車を西に走らせ仙岩峠を過ぎた後、空が青かったので夕暮れを見たいなと思って男鹿半島に行ってみたけど予想以上によかったです。
今度、暇を見てこちらの福
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日曜日に休みをもらうと仕入れ予定が大幅に狂うことがよくあります。
今日はまさにその日！
明日は市場が臨時休市だからなお更ひどい。
水曜日休みや連休前などはある程度その前々日から段取りをして仕入れ量を加減しないと休み前が大変になってしまう。
腐り難いジャガイモや玉葱などロットの多いものは休日の前々日に仕入れした方が後で慌て無いで済みますからね。
という訳で今日は市場からの運び出しが後手後手に回ってしまいました。
仕入れは確かに難しいのですが私が出張に行っている時はどうしてるのだろうか？
もう少し義雄君には自覚を持ってもらわないと。
いや逆に私が長期出張して成長を見守った方が彼のためになるかも・・・
社長や社員の人達が慌てることが多そうだけど（汗
写真は矢しょうが。
はじかみと言った方が分かりやすいでしょうか。
よく焼き魚にキレイに添えられているしょうがです。
最近は叩
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これが出てくる割烹屋さんはそれなりに高額な料金のところが多いのが実情ですけど。
でも焼き魚を食べての口直しには非常にいい野菜です。
特に写真の愛知県のうかいの物は最高。
色の出方が違います。
昨日、今日と熱がないものの扁桃腺が痛い。
食べ物を咀嚼するのはいいけど飲み込むのが辛い（涙
年に一、二度は耳鼻咽喉科にお世話にならなければならない体は非常にやっかいだけど上手く付き合っていかなければならないです。
さて写真は昨年が表年、今年が裏年のみかん。
字から分かると思いますが表年は豊作であります。
豊作の次の年は樹盛がどうしても弱まるので実のなりが少なくなる傾向にあり今年はその年なのです。
極早生の時期はだいぶダブついて価格が安かったのですが早生物からは入荷が極端に減になり価格が相対的に上がりました。
特にＳサイズ、Ｍサイズが少なくて先月辺りは仕入れに苦労しました。
今はだいぶ落ち着いたので比較的、集荷しやすくなっていますがやはり値段は高いです。
ここ最近は景気動向の更なる悪化で果物自体の売れ行きが鈍いのでみかんの荷動きも悪いようです。
みかんだけに留まらず今一番の売れ筋のはずの苺までもが売れずに価格が低漫
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苺はクリスマス前に幾らか相場が浮上はずですが例年のような感じにはならない可能性が高いです。
反対に言うと安く売ってますので今、お買い得になっています。
一番果なので身がしまって美味しいですよ！
昨日は当番日で仕事だったけど前日に青果組合の忘年会で遅くまで飲んでいたので危うく寝過ごしてしまいそうでした。
先週の土曜日くらいから忘年会関係でお客さんが忙しかったらしく荷動きが幾らか改善してきたようです。
いくら景気が落ち込んでも忘年会くらいはやってもらいたいですね。
日頃の鬱憤晴らししないと。
昨日は食事を作る気が起きなかったので早めに仕事を片付けて例によって盛岡、上の橋の敲太楼へ。
写真のバイツェンビールの缶が妙に目に付いたので早速いただくことに。
入れ方が微妙に難しくて前日仕入れ後の試飲の時には上蓋からビールが噴出したらしい。
味はくどくなく、とてもいい香りがして美味しかったです。
限定販売でしょうから興味のある方は早めに行った方がいいですよ。
今朝の盛岡は−５度まで気温が下がったらしいです。
これから本格的な冬の訪れですね。
風邪をひかないように年末を乗り切らないと。
今朝は久しぶりの雪。
昨日の夜は雨降りで割合、気温が高かったのですが起きてみたら真っ白になっていたので少々驚きました。
暖冬傾向でスキー場には雪がなく寂しいシーズンインでしたがこれからは幾分解消されていくでしょう。
今日辺りはクリスマス前＋忘年会関係が相乗効果になり荷動きが活発でレタスやサニーレタス、ハーブ類、苺などの動きがよかったです。
この雪で一気にホワイトクリスマスの雰囲気になってきました。
みなさんはどうお過ごしになりますか？
そういえば私の場合、学生の頃から物販のアルバイトをしていたからクリスマスにはトンと縁がない生活を送ってきましたね。
でも仕事明けの乾杯もなかなかいいものです。
今日はサクッと飲みに行って早めに帰り明日に備えないとね。
例年ですとこの時期にはりんご販売が終わっているものですが今年は継続中です。
これは当社のりんごの在庫が余っているという訳ではなくまだ出荷されていないりんごが数多くあるということなのです。
今年は急速な景気の悪化から注文の勢いが鈍く慎重な仕入れ方に終始したので弊社在庫分は全て売り切ってしまいました。
しかし市場の担当者によると今年はギフトの動きが全くもって遅く産地も頭を抱えている状態みたいなのです。
もっとも昨今の報道の流れからすると買い控え傾向になるのは当然ですよね。
頼みの輸出もこれだけの円高では利益を確保するのは中々たいへんだと思います。
こんな感じですからまだ暫らくは江刺サンフジをご賞味いただけそうです。
私にとっても今まで経験のない状況ですが商品があるということは商売になる！
来年１月初めくらいまでは順調に入荷しそうなのでご注文お待ちしております。
今月に入り以前に配達していた地域を回ってますが外歩きは気分転換になりますね。
ただ欠品の情報の電話がくると商品手配を車を止めてしないといけないので時間的にセワシイ感じがします。
今日などは年末の金曜日特有の忘年会関係の注文やお節関係の追加手配などが結構あって電話が四六時中なっていました。
こんな感じなので私の場合、携帯電話の寿命が短くこの前も不具合が出始めたので壊滅的になる前に機種変換してきました。
だいたい一年２ヶ月くらいが目処。
市場で手を滑らせて携帯を落としてしまうことも時折あるのも寿命が短いことに関係してるかも・・・
写真は岩手県雫石町の奥側から撮った岩手山。
見ての通り山の頂は白いのですが下の方は枯れ草が目立っている状態です。
スキー場は雪不足で泣いているでしょうね。
私や義雄君は年内は忙しくてスキーどころではないのですが正月明けは暇を見つけてスキーに行きたいと思ってます。
雪は降りすぎれば辟易としてぁ
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雪国の切ない悩みですね。
今日の盛岡は雨模様。
しかし岩手山の麓にある得意先へ配達に行ったら一面の雪景色。
これは標高差があるのでよくあることなのですがまだ雪道に慣れていない人の車は恐々とした運転で後ろから走っていても危なっかし
い。
まだ今の時期は凍結路面ではなくシャーベット状なのであまり滑りませんが今晩辺りに冷え込んだ後は要注意ですね。
滑ったからといって急ブレーキ、急ハンドルは厳禁です。
かえって状況が悪くなりますので・・・
これからの配達は雪と氷との戦いですね。
少し早めの出発で時間に遅れないようにしないと。
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