中国産の加工品が多いけど。

日曜日に休みをもらうと仕入れ予定が大幅に狂うことがよくあります。

今日はまさにその日！

明日は市場が臨時休市だからなお更ひどい。

水曜日休みや連休前などはある程度その前々日から段取りをして仕入れ量を加減しないと休み前が大変になってしまう。

腐り難いジャガイモや玉葱などロットの多いものは休日の前々日に仕入れした方が後で慌て無いで済みますからね。

という訳で今日は市場からの運び出しが後手後手に回ってしまいました。

仕入れは確かに難しいのですが私が出張に行っている時はどうしてるのだろうか？

もう少し義雄君には自覚を持ってもらわないと。

いや逆に私が長期出張して成長を見守った方が彼のためになるかも・・・

社長や社員の人達が慌てることが多そうだけど（汗

写真は矢しょうが。

はじかみと言った方が分かりやすいでしょうか。

よく焼き魚にキレイに添えられているしょうがです。

最近は叩 羚饂困隆萁某歡劼韻砲覆辰申侏莵腓い里呂犬ǂ澆ⓑ燭い韻票命燭里茲Δ棒犬里發里鮨♧佑気鵑ⓓ劼韻燭發里六擷兇錣蝓ゟ瓩蝓¬▷∩瓦討砲Ľい徳瓦垜娘仝気凌¤拱Ľ任后\xA3

これが出てくる割烹屋さんはそれなりに高額な料金のところが多いのが実情ですけど。

でも焼き魚を食べての口直しには非常にいい野菜です。

特に写真の愛知県のうかいの物は最高。

色の出方が違います。